الوقائع الاخبارية:طريقة عمل كبة مقلية بدون آلة الكبة طبق شهير للغاية ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة ، ويتميز بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية ، وقد أصبح مشهورًا جدًا في العديد من الدول العربية .

طريقة عمل كبة مقلية بدون آلة

تعتبر الكبة من أشهر الأطباق الشرقية خاصة في بلاد الشام ، وتقدم الكبة على نطاق واسع في المناسبات الخاصة والعامة ، وخلال شهر رمضان تعتبر الكبة من الأطباق الرئيسية على المائدة ، وتعتبر من الأشهر. يمكن تحضير الكبة بسرعة كبيرة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. يمكن صنع الكبة بآلة أو بدونها ، وهي متوفرة في العديد من الأصناف ، مثل كبة الجبن ، بمكونات مختلفة حسب الذوق.

لذلك ، باستخدام الخطوات ، سنتعرف على موضوع كيفية صنع الكبة باللغة الصينية.كيف تصنع كبة بالصينية بالخطوات
الكبة تعمل بدون آلات
عنصر

نصف كيلو من البرغل الخشن.
250 غرام من اللحم
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
يستخدم الزيت في القلي حسب الحاجة.

حشوة

250 جرام لحم مفروم.
رأس متوسط ​​الحجم من البصل المبشور ناعما.
لوز محمص حسب الرغبة.
حبات الصنوبر إذا رغبت في ذلك.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/4 ملعقة صغيرة من التوابل.
2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

خذ البرغل وانقعه في الماء لمدة تصل إلى 30 دقيقة ، ثم صفيه جيدًا.
ضعي اللحم في الخلاط الكهربائي وفرميه حتى يصبح ناعمًا.
نضع اللحم فوق البرغل ، ونعجن المكونات جيداً ونفرمها مرة أخرى بالخلاط الكهربائي.
الموسم مع الملح والفلفل ويخلط جيدا.

حشوة

نضع كمية مناسبة من الزيت في قدر بحجم مناسب ، نضيف البصل المفروم ناعماً ونتركه لبعض الوقت مع التحريك حتى يصبح طرياً.
يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُعجن حتى ينضج.
تضاف البهارات المختلطة والملح والفلفل الأسود واللوز والصنوبر إلى المكونات.
أخذت كمية صغيرة من حقيبة البرغل وجعلتها على شكل كرة يد.
قم بحفر حفرة في وسط هذه القرى وقم بتخفيفها بشكل جيد.
تمتلئ جميع الفجوات التي نصنعها بمزيج اللحم وتُغلق الكرة مرة أخرى.
حضري مقلاة بحجم مناسب ، ضعي فيها كمية مناسبة من الزيت وسخنيها.