الوقائع الاخبارية:يعتبر الشوفان من الأطعمة المحبوبة بين الكثيرين، خاصةً بين متبعي الدايت الذين يسعون إلى فقدان الوزن والحفاظ على لياقتهم البدنية. إلا أنه يبدو أن هناك فئات من الأشخاص يفضل عليهم تجنب تناول هذه الحبوب الصحية نظرًا لبعض التحذيرات الصحية.

أحد التحذيرات الرئيسية لتناول الشوفان يعود إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يمكن أن يؤدي إلى ترسيب المعادن في الجسم. هذا الترسيب يمكن أن يقلل من امتصاص المعادن الحيوية مثل الحديد والكالسيوم والزنك والسيلينيوم والفسفور، مما يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة العامة.

وما يجعل الأمور أكثر تعقيدًا هو أن تناول الشوفان يمكن أن يكون غير مناسب لبعض الفئات الصحية، خاصة لأولئك الذين يعانون من التهابات في المعدة أو القولون. تبين أن الألياف العالية في الشوفان يمكن أن تكون حادة على جدران القناة الهضمية، مما يزيد من حدة التهاباتها.

لهذا السبب، يُنصح بتجنب تناول الشوفان للأشخاص الذين يعانون من نقص في المعادن أو يعانون من التهابات في المعدة والقولون. في حال كان الشوفان جزءًا من نظام غذائي لفقدان الوزن، يمكن استبداله ببدائل ذات نسبة ألياف أقل، مثل الفواكه والخضروات الورقية ذات النسبة العالية من الماء مثل الخس والكرنب والخيار.

بما أن الصحة الغذائية تعتمد على الاحتياجات الفردية، يُفضل دائمًا استشارة الطبيب أو الخبير الغذائي لضمان توازن النظام الغذائي وتلبية احتياجات الجسم بشكل صحيح.