الوقائع الاخبارية:  منقوع التمر هو أحد أنواع المشروبات الشعبية التقليدية المنتشرة في العديد من البلدان العربية، خاصة في منطقة الخليج والجزيرة العربية، ويُعتبر من التراث الغذائي العريق الذي انتقل عبر الأجيال، ويرتبط ارتباطاً وثيقاً بثقافة وعادات المنطقة، يتم تحضيره عن طريق نقع التمر في الماء لفترة من الوقت حتى يتشرب الماء النكهة والسكريات من التمور.

ويتميز منقوع التمر بأنه مشروب صحي ومغذي، حيث يستمد قيمته الغذائية من التمور التي تعد واحدة من أشهر وأهم الفواكه في المنطقة العربية، لمحتواها الغني بالسكريات الطبيعية والألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، مما يجعل منقوعها مصدراً جيداً للطاقة والمغذيات.

إضافة إلى فوائده الصحية، يتميز منقوع التمر بنكهته اللذيذة وطعمه الفريد الناتج عن تفاعل السكريات الطبيعية للتمور مع الماء خلال عملية النقع، مما يجعله مشروباً محبباً ومفضلاً لدى الكثيرين، خاصة في فصل الصيف الحار، واحتفظ منقوع التمر بمكانته كواحد من المشروبات الشعبية الأكثر شعبية في المنطقة العربية، حيث يقدم في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات إلى جانب استخدامه كمشروب منعش.

ويحتوي منقوع التمر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، فهو مصدر غني بالسكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز، والتي تنتقل إلى الماء أثناء عملية النقع، مما يجعل المشروب مصدرًا جيدًا للطاقة، يمتلك نسبة جيدة من الألياف، والتي تساعد على عمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح، بالإضافة إلى المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والنحاس والكالسيوم والفسفور، وهي ضرورية لأداء العديد من الوظائف الحيوية في الجسم.

كما أنه غني بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامينات مجموعة ب وفيتامين سي والفيتامين ك، والأحماض الأمينية الأساسية مثل التريبتوفان والليسين، ومضادات الأكسدة الطبيعية مثل الفلافونويدات والفينولات، والتي تساعد في حماية الجسم من الأضرار.

فوائد منقوع التمر

منقوع التمر مصدر جيد للطاقة، لاحتوائه على على السكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز والسكروز، التي توفر الطاقة اللازمة للجسم، وتمده بالنشاط والحيوية لممارسة أعماله اليومية دون الشعور بالتعب والإرهاق.

منقوع التمر غني بالألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تساعد على تنظيم عمل الجهاز الهضمي، عن طريق تسهيل الهضم، تنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالغازات والامساك.

يساعد منقوع التمر على ترطيب الجسم بشكل فعال، إذ يُعد من المشروبات المفيدة للحفاظ على رطوبة الجسم، خاصة في الأجواء الحارة والجافة.

يحتوي منقوع التمر على نسبة عالية من المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والنحاس، التي تلعب أدوارًا حيوية في صحة الجسم، ووقايته من التعرض للأمراض والمشاكل المختلفة.

يساهم منقوع التمر في حماية الجسم من الأضرار والحفاظ على الخلايا من التلف، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة الطبيعية مثل الفلافونويدات والفينولات.

يحافظ على صحة القلب ويدعم وظائفه بشكل مثالي، لاحتوائه على العديد من العناصر الهامة، مثل البوتاسيوم والالياف والمركبات المضادة للأكسدة والتي تعمل على خفض ضغط الدم، تقليل مستويات الكولسترول الضار، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

يُعتبر منقوع التمر خيارًا صحيًا لإعادة رطوبة الجسم و تعويض السكريات والمعادن المفقودة بعد التمارين الرياضية، لذا فهو مفيد للرياضيين بشكل كبير.

منقوع التمر مشروب صحي وآمن للأطفال والنساء الحوامل، إذ يوفر لهم العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجونها مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.

من الفوائد الصحية التي يوفرها منقوع التمر للرضع:

يُعتبر منقوع التمر مشروبًا صحيًا ومفيدًا للرضع عند تقديمه لهم بعد عمر 6 أشهر تقريبًا، فهو مصدر جيد للسكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز التي توفر مصدرًا هامًا للطاقة للرضيع.

تساعد الألياف الموجودة في منقوع التمر على تنظيم عمل الجهاز الهضمي للرضيع وتقلل من مشكلة الإمساك لديه.

يحتوي منقوع التمر على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم التي تساهم في نمو وتطور الرضيع بشكل صحي.

منقوع التمر مصدر جيد للفيتامينات، مثل فيتامينات مجموعة ب وفيتامين أ وفيتامين سي، التي تدعم صحة الرضيع وتحميه من الأمراض المختلفة.

يساعد منقوع التمر على ترطيب جسم الرضيع وتعويض السوائل المفقودة، خاصة في فصل الصيف الحار.

يُعتبر منقوع التمر خيارًا صحياً آمنًا كمشروب للرضع بعد عمر 6-8 أشهر عند تحضيره بالطريقة الصحيحة وتقديمه بكميات معتدلة للاستفادة من فوائده الغذائية، كما أنه مناسب للرضع الذين لديهم حساسية من منتجات الحليب.

 

متى يعطى الطفل الرضيع منقوع التمر؟

يُنصح بتقديم منقوع التمر للطفل الرضيع بعد مرور الستة أشهر الأولى من عمره، بسبب التالي:

عند سن 6 أشهر تقريباً، يكون الطفل الرضيع جاهزاً لبدء تناول الأطعمة والمشروبات إلى جانب الرضاعة الطبيعية أو الحليب الصناعي.

قبل سن 6 أشهر، يُنصح بعدم تقديم أي أطعمة أو مشروبات جديدة للطفل حتى لا يعاني من مشاكل الحساسية الغذائية أو عسر الهضم.

في السنة الأولى من عمر الطفل، لا يزال جهازه الهضمي في مرحلة النمو والتطور، لذلك تقديم مشروبات مركزة مثل منقوع التمر قد يسبب بعض المشاكل الهضمية والصحية الأخرى.

تقديم منقوع التمر بعد سن 6 أشهر، يتيح ذلك للطفل التعود على مذاقه وقبوله تدريجياً.

بعد مرور 6 أشهر، يصبح منقوع التمر مشروباً صحياً ومفيداً للطفل، حيث يوفر له السكريات الطبيعية والمعادن والفيتامينات الضرورية لنموه، لكن ينصح ببدء تقديمه بكميات قليلة ومخففة في البداية، ومراقبة رد فعل الطفل تجاه قبل زيادة الكمية تدريجياً.

هل يمكن إعطاء الرضيع بعمر شهرين منقوع التمر

لا يُنصح بإعطاء الرضيع منقوع التمر في عمر شهرين، لأن حديثي الولادة والرضع حتى عمر 6 أشهر لا يحتاجون سوى الحليب، وفي هذه المرحلة المبكرة، يكفي للرضيع تناول حليب الأم أو الحليب الصناعي فقط لتلبية جميع احتياجاته الغذائية والسوائل اللازمة.

وفي السنة الأولى من عمر الطفل خاصة قبل الأشهر الستة، يكون الرضيع أكثر عرضة لخطر الإصابة بحساسية الغذاء من المواد الجديدة التي يتناولها، فضلا عن عدم اكتمال نضج الجهاز الهضمي لديه بشكل تام، لذلك تناول مشروبات مركزة كمنقوع التمر قد يسبب مشاكل هضمية متنوعة مثل الانتفاخات والغازات.

ومنقوع التمر غني بالسكريات القابلة للامتصاص، وقد يؤدي تناوله في عمر مبكر إلى الإصابة بالإمساك لدى الرضيع، لذلك، يُنصح بتأجيل تقديم منقوع التمر للرضيع حتى يبلغ من 6-8 أشهر على الأقل عندما يبدأ بتناول الأطعمة التكميلية، بالإضافة إلى ذلك فإن حليب الأم هو الغذاء الأمثل والكامل للرضيع حتى عمر 6 أشهر حسب توصيات منظمة الصحة العالمية.

 كيف تصنع منقوع التمر للرضع؟

يتم تحضير منقوع التمر للرضيع بطريقة خاصة، للحفاظ على سلامته وملاءمته له، وذلك عن طريق التالي:

المكونات:

تمر طازج وناضج

ماء نقي مغلي ومبرد

طريقة التحضير:

قومي بغسل اغسلي التمور جيداً وازيلي النوى.

ضعي التمور في إناء زجاجي نظيف وصبي عليها الماء المغلي والمبرد حتى تغطيها.

غطي الإناء واتركيه لمدة من 4-6 ساعات على الأقل في درجة حرارة الغرفة.

بعد فترة النقع، اهرسي التمور بشوكة نظيفة أو خلاط يدوي حتى تحصلي على مزيج سميك.

صفي المنقوع جيداً باستخدام منخل ناعم لإزالة أي قطع صلبة أو بقايا قشور.

لا تضيفي أي سكر أو عسل أو أي محليات أخرى.

خففي المنقوع بإضافة المزيد من الماء النقي المغلي والمبرد حتى تحصلي على القوام المناسب للرضيع.

يفضل تقديم المنقوع دافئاً وليس ساخناً للرضيع، مع البدء بكميات صغيرة ومراقبة رد فعل الرضيع قبل زيادة الكمية تدريجياً.

تجنبي حفظ منقوع التمر لأكثر من 24 ساعة في الثلاجة استخدمي كميات طازجة في كل مرة.