الوقائع الاخبارية:طريقة عمل الشكشوكة بالبيض

طريقة عمل الشكشوكة بالبيض ... هو طبق بسيط جداً، وسريع التحضير، وغني بالبروتين لأنه يتكوّن بشكل رئيسي من البيض، مع إضافة للطماطم وأصناف أخرى من الخضار، ويقدم طبق الشكشوكة ساخناً على سفرة الفطور الصباحية، إليكِ الطريقة الأسهل لتقديمه على طريقة مطبخ سيدتي

- البيض : 5 حبات

- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم ومفرومة)

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)

- فلفل أخضر حار : قرن (حجم صغير ومفروم)

- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

سخّني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر والملح.

قلّبي المكونات لمدة دقيقة حتى يذبل البصل، ثم أضيفي الطماطم، ونكّهي بالبهارات المشكلة والفلفل الأسود، وقلبي الخليط جيداً.

اخفقي البيض في وعاء، ثم أضيفيه فوق خليط الخضار في المقلاة.

قلّبي لمدة 3 دقائق حتى تمام نضج الشكشوكة، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز الطازج.

شاهدي: شكشوكة ببيض عيون بالفيديو