الوقائع الاخبارية:شوربة الذرة بالكريمة ... الذرة من الحبوب الكاملة الغنيّة بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدّهنية والألياف ومضادات الأكسدة، وتتنوّع أنواع الذرة وأصنافها، فمنها ما يتم زراعته لإستخراج زيت الذرة، ومنها ما يطحن لإنتاج دقيق الذرة، ومنها ما يستخدم لإنتاج نشا الذّرة، تعرفي على طريقة تحضير شوربة الذرة بالكريمة الشهية بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاق ألذ الشوربات المنزلية الشهية والمفيدة

- الذرة : 6 اكواب (مجمدة)

- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- مرق دجاج : 4 اكواب

- كريمة الطبخ : نصف كوب

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

ذوّبي الزبدة في قدر كبير الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوّحيه حتى يذبل.

أضيفي حبوب الذرة ومرق الدجاج، واتركي المزيج حتى يغلي.

خفّفي النار، واتركي القدر على النار لمدة 15 دقيقة.

اطحني الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى تصبح ناعمة القوام.

أضيفي كريمة الطبخ، وحرّكي بسرعة حتى يتجانس المزيج تماماً.

أطفئي النار، ثم نكّهي الشوربة بالملح والفلفل الأسود، وحركي جيداً.

وزّعي شوربة الذرة بالكريمة في أطباق التقديم، وقدّميها ساخنة.