الوقائع الاخبارية:المقادير

- تين : كيلو

- سكر : نصف كيلو

- عصير الليمون : 1 حبة

قطعي التين إلى أربع أجزاء.

في إناء عميق، وزعي السكر على التين، واتركيه لمدة ليلة في الثلاجة حتى يمتزج التين مع السكر.

حضري قدر وضعي التين مع السكر، وارفعيه على نار هادئة جداً.

بفرشاة مبللة بالقليل من الماء، يتم مسح أطراف الإناء من السكر.

بعد نضوج التين، أضيفي عصير الليمون.

اتركيه القدر لمدة 7 دقائق، ثم ارفعي قدر المربى عن النار.

اتركي المربى يبرد كلياً، يتم احفظيه في برطمانات نظيفة ومعقمة ومحكمة الغلق.

احفظي مربى التين في الثلاجة لحين الاستخدام.