الوقائع الاخبارية:المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه ومقطع مكعبات صغيرة)

- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة

- معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف

- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف

- بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة

- صلصة طماطم : ربع كوب

- زبادي : نصف كوب

- سكر : ملعقة صغيرة

اخلطي جيداً معجون الزنجبيل والكاري والمسالا وصلصة الطماطم والزبادي والسكر في وعاء.

أضيفي مكعبات الدجاج وغطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة.

سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة واتركي المزيج حتى يغلي.

خففي الحرارة وأكملي الطهي لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

قدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.