الوقائع الاخبارية:بان كيك سريع للفطور ... يعتبر البان كيك الخيار الأمثل لوجبة فطور صباحية مميزة، حيث يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة وطعمه الشهي، تعرفي على طريقة تحضير البان كيك بخطوات سريعة من مطبخ سيدتي

المقادير

- البيض : 1 حبة (مخفوق)

- دقيق : كوب

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة

- سكر : 2 ملعقة كبيرة

- حليب : كوب (سائل)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة (للتحمير)

- العسل : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

ضعي الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح في وعاء عميق.

اخلطي المكونات حتى تتداخل، ثم أضيفي الزيت النباتي، وأعيدي الخلط جيداً.

أضيفي البيض المخفوق إلى الخليط السابق، ثم أضيفي الحليب السائل تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج قليلاً.

ذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، ثم صبّي مقدار مغرفة من خليط البان كيك.

اقلبي البان كيك على الوجه الآخر حتى يصبح ذهبي اللون من كلا الجهتين.

كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.

ضعي البان كيك في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب العسل.