الغذاء والدواء: رقابة مكثفــة على محال بيع الشاورما
الوقائع الاخبارية :شدّد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء ، الدكتور نزار مهيدات، على أهمية تكثيف الرقابة على المنشآت التي تقوم ببيع المواد الغذائية ، لضمان صحة غـــذاء المواطنين .
وأوضح مهيدات أن الأمر يتطلب تكاتف الجهود ، في سبيل منع حالات التسمّم .
وبيّن ، أن هنالك رقابة على مطاعم بيع الشاورما ، خاصة فيما يتعلّق بتخزين اللحوم والدواجن .
وأشار مهيدات ، أنه تمّ الإيعاز لأصحاب تلك المنشآت بتزويدها بأسماء المصادر التي يحصل من خلالها على اللحوم والدواجن ، لغايات متابعتها ومراقبتها ، والتأكد من صلاحيتهما للاستهلاك.
"ومن الضروري أن يتم حفظ "المايونيز" بطريقة صحيّة وسليمة ، نتيجة لتأثر هذه المادة بتغيّــرات الطقس ، ما قد يؤثر على صحة وسلامة الأردنيين "، وفق مهيدات.
وأوضح مهيدات أن الأمر يتطلب تكاتف الجهود ، في سبيل منع حالات التسمّم .
وبيّن ، أن هنالك رقابة على مطاعم بيع الشاورما ، خاصة فيما يتعلّق بتخزين اللحوم والدواجن .
وأشار مهيدات ، أنه تمّ الإيعاز لأصحاب تلك المنشآت بتزويدها بأسماء المصادر التي يحصل من خلالها على اللحوم والدواجن ، لغايات متابعتها ومراقبتها ، والتأكد من صلاحيتهما للاستهلاك.
"ومن الضروري أن يتم حفظ "المايونيز" بطريقة صحيّة وسليمة ، نتيجة لتأثر هذه المادة بتغيّــرات الطقس ، ما قد يؤثر على صحة وسلامة الأردنيين "، وفق مهيدات.
تابعوا الوقائع على 
