وصفة الملوك.. طريقة عمل فطائر الطاسة و بسكوت العشر دقائق
الوقائع الاخبارية:وتعتبر وصفة الملوك من الوصفات التي تحضى بشهرة كبيرة في العالم العربي. ففطائر الطاسة هي واحدة من الحلويات المشهورة التي تعتمد على عجينة خفيفة وهشة تُحضر بسهولة في المنزل. لتحضيرها، يجب عجن الطحين مع السكر ونصف القرصة من الملح وبيضة وزبدة مذوبة في الحليب الدافئ. يتم خلط المكونات جيدًا حتى تصبح العجينة لينة وناعمة.
بعد ذلك، يجب تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وتُفرد بواسطة المدلك أو اليدين حتى تأخذ شكل دائري مسطح. يتم تسخين الزيت في مقلاة عميقة ثم يتم وضع فطائر الطاسة في الزيت حتى تنضج وتتحمر من الجهتين. ثم تُرفع من الزيت وتُصفى من الدهون الزائدة قبل تقديمها.
أما عن بسكوت العشر دقائق فهو طبق سهل وسريع التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات. يتم خلط الزبدة المذابة مع السكر حتى تتجانس المكونات. ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلطون معًا جيدًا. بعدها، يضاف الدقيق تدريجياً وتُعجن المكونات حتى تتكون عجينة طرية وقابلة للتشكيل.
تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتُوضع في صينية مدهونة بالزبدة أو ورق الزبدة. تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخن مُسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق أو حتى تتحمر من الأطراف. ثم تُخرج من الفرن وتُترك لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
تتميز وصفات الملوك بأنها سهلة وبسيطة وتستغرق وقتًا قليلاً في الإعداد. يمكن للمبتدئين في الطهي تجربة هذه الوصفات دون صعوبة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن النتيجة النهائية لهذه الأطباق تنال إعجاب الجميع، حيث تتميز بالمذاق الشهي والمظهر الجميل.
علاوة على ذلك، يمكن تعديل هذه الوصفات وإضافة النكهات الإضافية الخاصة لتناسب ذوق الأفراد. يمكن إضافة قليل من الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو إلى عجينة الفطائر لإضفاء طابع جديد عليها. ويمكن إضافة الفانيليا أو القرفة إلى بسكوت العشر دقائق لتعطيه طعمًا فريدًا ورائحة جميلة.
بهذه الوصفات السهلة المنزلية يمكن الاستمتاع بتحضير الحلويات اللذيذة في أي وقت دون الحاجة إلى الاعتماد على الحلويات المشتراة جاهزة. فهي خيار مثالي لتجربة أطباق جديدة في المنزل وإبهار العائلة والضيوف بمذاقها الرائع ومظهرها الجميل.
بعد ذلك، يجب تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وتُفرد بواسطة المدلك أو اليدين حتى تأخذ شكل دائري مسطح. يتم تسخين الزيت في مقلاة عميقة ثم يتم وضع فطائر الطاسة في الزيت حتى تنضج وتتحمر من الجهتين. ثم تُرفع من الزيت وتُصفى من الدهون الزائدة قبل تقديمها.
أما عن بسكوت العشر دقائق فهو طبق سهل وسريع التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات. يتم خلط الزبدة المذابة مع السكر حتى تتجانس المكونات. ثم يضاف البيض والفانيليا ويخلطون معًا جيدًا. بعدها، يضاف الدقيق تدريجياً وتُعجن المكونات حتى تتكون عجينة طرية وقابلة للتشكيل.
تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتُوضع في صينية مدهونة بالزبدة أو ورق الزبدة. تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخن مُسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق أو حتى تتحمر من الأطراف. ثم تُخرج من الفرن وتُترك لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
تتميز وصفات الملوك بأنها سهلة وبسيطة وتستغرق وقتًا قليلاً في الإعداد. يمكن للمبتدئين في الطهي تجربة هذه الوصفات دون صعوبة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن النتيجة النهائية لهذه الأطباق تنال إعجاب الجميع، حيث تتميز بالمذاق الشهي والمظهر الجميل.
علاوة على ذلك، يمكن تعديل هذه الوصفات وإضافة النكهات الإضافية الخاصة لتناسب ذوق الأفراد. يمكن إضافة قليل من الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو إلى عجينة الفطائر لإضفاء طابع جديد عليها. ويمكن إضافة الفانيليا أو القرفة إلى بسكوت العشر دقائق لتعطيه طعمًا فريدًا ورائحة جميلة.
بهذه الوصفات السهلة المنزلية يمكن الاستمتاع بتحضير الحلويات اللذيذة في أي وقت دون الحاجة إلى الاعتماد على الحلويات المشتراة جاهزة. فهي خيار مثالي لتجربة أطباق جديدة في المنزل وإبهار العائلة والضيوف بمذاقها الرائع ومظهرها الجميل.
تابعوا الوقائع على 
