لماذا تعتبر القهوة مشروبًا “معجزة”؟

الوقائع الاخبارية:القهوة، المشروب المفضل للملايين حول العالم، ليست مجرد مصدر للانتعاش في الصباح بل تتمتع أيضًا بفوائد صحية مثيرة للإعجاب تفوق بكثير المخاطر المحتملة منها. حسب خبراء من وكالة يونايتد برس إنترناشونال (يو بي آي)، فإن القهوة يمكن أن تلعب دورًا كبيرًا في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من الأمراض.

الدكتور ستيفن سيف، أستاذ الكيمياء الحيوية في جامعة تكساس، يشير إلى أن فوائد القهوة يمكن أن تُقارن بالفوائد المعروفة للنظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، الذي يعتبر نظامًا غذائيًا نباتيًا. بحسب سيف، تشمل هذه الفوائد الصحية القدرة على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، ومرض السكري من النوع الثاني، والخرف.

دراسات سابقة أيضًا أظهرت أن استهلاك القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل سرطان الكبد والقولون والثدي بنسب تصل إلى 50٪، وسرطان الغدة الدرقية بنسبة 30٪. بالإضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون بنسبة تصل إلى 30%.

الأبحاث أيضًا تدعم فوائد القهوة ضد الأمراض العصبية، مثل الخرف، حيث يؤكدت الدراسات على أن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يحسن من وظائف الدماغ ويقلل من الالتهابات، مما يساهم في تحسين الصحة العامة.

مع ذلك، يجب أن يكون استهلاك القهوة معتدلًا، حيث يشير الأطباء إلى أن شرب كميات كبيرة من القهوة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل مثل خفقان القلب، صعوبات في النوم، وزيادة في حموضة المعدة لدى بعض الأشخاص.

بشكل عام، القهوة ليست فقط مشروبًا لتنشيط العقل والجسم، بل هي أيضًا مصدر محتمل للصحة العامة، شريطة أن يكون استهلاكها في حدود معقولة. باختيارك لتناول كوبك اليومي من القهوة، فإنك ربما تستثمر في صحتك بشكل غير متوقع.

القهوة، بفوائدها المذهلة، لا تعد فقط مشروبًا لتنشيط الذهن والجسم، بل هي أيضًا مصدر محتمل للصحة العامة بفضل قدرتها على تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان والخرف. تأكد من الاعتدال في استهلاكك للقهوة للاستفادة القصوى من فوائدها الصحية.