حصاد الرقابة الصحية على الغذاء خلال عيد الاضحى

كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تنفيذ نحو الف جولة تفتيشية ميدانية شملت كافة محافظات المملكة خلال فترة عيد الاضحى المبارك، حيث جاءت هذه الخطوة المكثفة في اطار حرص الجهات المعنية على ضمان سلامة المواد الغذائية المقدمة للمواطنين والزوار في مختلف المنشآت والاسواق التجارية.

وبينت النتائج الاولية للحملة ان غالبية المنشآت الغذائية التزمت بالمعايير الصحية المعتمدة، فيما اتخذت الفرق الرقابية اجراءات صارمة بحق المخالفين، حيث تم ايقاف 15 منشأة عن العمل بشكل مؤقت نتيجة رصد تجاوزات صحية، كما تقرر اغلاق احد مطاعم الشاورما لمخالفته الصريحة لاشتراطات السلامة العامة.

واكدت الجهات الرقابية ان هذه الحملات تهدف بالدرجة الاولى الى تعزيز الامن الغذائي وحماية صحة المستهلك من اي مخاطر محتملة، مع التشديد على استمرار العمل الرقابي على مدار الساعة لضمان تطبيق القوانين واللوائح الصحية في كافة المواقع دون استثناء.

اجراءات وقائية لسلامة الغذاء

واضافت المؤسسة ان فرق التفتيش تواصل عملها الميداني وفق خطة محكمة لضمان جودة الاغذية، مشيرة الى اهمية دور المواطن في الرقابة الذاتية من خلال انتقاء مصادر الغذاء الموثوقة والابلاغ عن اي مخالفات قد تضر بالصحة العامة عبر قنوات التواصل المتاحة.

وشددت على ضرورة التزام اصحاب المنشآت الغذائية بكافة التعليمات الصادرة عنها، موضحة ان المؤسسة تضع سلامة الغذاء في مقدمة اولوياتها، وتدعو الجميع الى التواصل الفوري عبر خط الشكاوى المجاني او المنصات الرقمية التابعة لها في حال وجود اي ملاحظات تتعلق بسلامة الغذاء.