سلامة الجميد في الاسواق: المصانع الوطنية تلتزم بالمعايير الرقابية

كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تنفيذ سلسلة من الاجراءات الرقابية الاستباقية لضمان سلامة منتج الجميد الذي يعد من ابرز المنتجات الغذائية الوطنية. وتأتي هذه الخطوة ضمن خطة رصد دقيقة تهدف الى حماية المستهلكين والتأكد من مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية المعتمدة قبل حلول موسم الالبان.

واوضحت المؤسسة ان عمليات الرصد شملت ثلاثة محاور اساسية هي المعابر الجمركية والمصانع المحلية اضافة الى الاسواق التجارية. وبينت النتائج ان العمل يسير وفق خطة منظمة للكشف عن اي مخالفات محتملة في سلسلة التوريد لضمان جودة الغذاء.

واكدت المؤسسة ان الفحوصات المخبرية التي شملت اكثر من مائة عينة اظهرت التزام المصانع الوطنية التام بعدم استخدام مادة ثاني اكسيد التيتانيوم في صناعة الجميد. وشددت على ان الحالات المخالفة المحدودة التي تم ضبطها كانت لمنتجات مستوردة من دول الجوار وليس لها علاقة بالانتاج المحلي.

اجراءات الرقابة على جودة الجميد

واضافت المؤسسة ان مادة ثاني اكسيد التيتانيوم كانت تستخدم سابقا في قطاعات غذائية معينة لكن المواصفة القياسية الحالية تمنع استخدامها في الجميد بشكل قطعي. واوضحت ان استخدام هذه المادة قد يهدف الى تبييض المنتج بشكل غير قانوني مما يعتبر مؤشرا على الغش التجاري الذي يتم التعامل معه بحزم.

وتابعت ان العينات المخالفة التي جرى سحبها من الاسواق الشعبية وبعض المحافظات خضعت للاجراءات القانونية المعتادة. واشارت الى ان هذه الخطوات تأتي في اطار الرقابة الدورية وليست دليلا على وجود ظاهرة سلبية واسعة النطاق في الاسواق.

وبينت المؤسسة ان التعميمات الصادرة للمصانع ومراكز البيع تهدف بالدرجة الاولى الى التوعية والارشاد وتعزيز الالتزام بالمعايير الفنية. واكدت ان الهدف من هذه الحملات هو الحفاظ على سمعة المنتج الوطني وتعزيز ثقة المواطن في السلع الغذائية المتوفرة في الاسواق المحلية.