ثورة زراعية في الكرك لانتاج تقاوي البطاطا محليا

شهدت مدينة الحسين بن عبدالله الثاني الصناعية في محافظة الكرك توقيع اتفاقية استراتيجية تهدف الى تأسيس مصنع متخصص في تعبئة وتدريج وتغليف وتبريد تقاوي البطاطا، حيث تأتي هذه الخطوة في اطار مشروع تحفيز الصناعات الغذائية لتعزيز الانتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد الخارجي. واكد وزير الزراعة ان هذا المشروع يمثل نقلة نوعية نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من التقاوي، خاصة وان الاردن يستورد حاليا كامل احتياجاته من الاسواق الاوروبية بتكلفة مالية مرتفعة تصل الى ملايين الدنانير سنويا. وبينت التقارير ان المشروع يسعى الى استغلال المزايا المناخية والبيئية الفريدة التي يتمتع بها الاردن لانتاج تقاو ذات مواصفات عالمية تضاهي المنتجات المستوردة.

مستقبل واعد للصناعات الزراعية في الاردن

واوضح المسؤولون ان المبادرة تنسجم بشكل مباشر مع رؤية التحديث الاقتصادي وخطط الوزارة الرامية الى دعم الصناعات الزراعية ذات القيمة المضافة، ومن المتوقع ان يساهم المصنع في خلق فرص عمل جديدة للشباب في المحافظة وتعزيز منظومة الامن الغذائي الوطني بشكل مستدام. واضاف القائمون على المشروع ان الشركة التقنية ستعتمد على تقنيات زراعية متطورة مثل زراعة الانسجة والزراعة الهوائية لضمان جودة عالية في الانتاج، مع وضع خطة زمنية طموحة لتغطية احتياجات السوق المحلي خلال السنوات المقبلة. وشدد الخبراء على ان هذا التحول سيؤدي بشكل مباشر الى خفض كلف الانتاج على المزارعين الاردنيين، مما يعزز من تنافسية القطاع الزراعي في المنطقة ويجعل من المملكة مركزا اقليميا رائدا في انتاج وتصدير تقاوي البطاطا.