بوصلة الابتكار الغذائي تتجه نحو عمان بمشاركة دولية واسعة

فتحت العاصمة عمان ابوابها لاستقبال فعاليات معرض الغذاء وتكنولوجيا الغذاء الدولي في دورته الجديدة وسط حضور لافت لنحو 200 شركة محلية وعربية واجنبية تستعرض احدث ابتكاراتها. وشهد المعرض الذي يقام على ارض معرض عمان الدولي للسيارات توافد ممثلين عن 25 دولة لايجاد ارضية مشتركة لتعزيز التعاون في قطاع الصناعات الغذائية.

واكد المدير التنفيذي للمؤسسة الاردنية لتطوير المشاريع الاقتصادية غالب حجازي ان هذا الحدث يمثل منصة حيوية لتبادل الخبرات وتطوير آليات العمل في قطاع الغذاء. واضاف ان المعرض يجمع تحت سقف واحد نخبة من صناع القرار والمستثمرين والمصنعين لتعزيز فرص التشبيك التجاري وتوسيع نطاق الشراكات العابرة للحدود.

وبين حجازي ان قطاع الصناعات الغذائية يقع في صلب رؤية التحديث الاقتصادي لما يمتلكه من قدرة على خلق قيمة مضافة حقيقية. واشار الى ان هذه الفعاليات تساهم بشكل مباشر في رفع تنافسية المنتج المحلي وتفتح افاقا جديدة امام الصادرات الاردنية في الاسواق العالمية.

التكنولوجيا والامن الغذائي في قلب الحدث

وسلط المعرض الضوء على ملف الامن الغذائي العالمي والحلول التقنية المبتكرة التي تضمن استدامة سلاسل التزويد في ظل التحديات الراهنة. واوضح المشاركون ان استخدام اتمتة خطوط الانتاج وتقنيات التعبئة الحديثة اصبح ضرورة ملحة لمواكبة التطورات المتسارعة في هذا القطاع الحيوي.

وكشفت الشركات العارضة عن احدث المعدات والحلول التكنولوجية التي تخدم قطاع الضيافة وصناعة الالبان واللحوم والاغذية المجمدة. وشدد الخبراء على اهمية الاطلاع على تجارب الدول الاخرى في مجال التبريد والخدمات اللوجستية المرتبطة بالغذاء لتعزيز كفاءة الانتاج.

واظهرت الفعاليات دور المعارض المتخصصة في تنشيط الحركة الاقتصادية والسياحية في المملكة من خلال استقطاب الزوار من مختلف الدول. واكد القائمون على المعرض ان ابوابه متاحة امام اصحاب الاعمال طيلة ايام اقامته للاستفادة من الفرص الاستثمارية والتقنية المتاحة.