طريقة تحضير كرات التمر لمرضى السكري

الوقائع الاخبارية:طريقة تحضير كرات التمر لمرضى السكري ... بالاستخدام المعتدل والواعي، فإن التمر يكون خياراً ممتازاً وصحياً لمن يعانون من مرض السكري، للاستفادة من فوائد التمر دون التأثير السلبي على مستويات السكر في الدم. فهو يحتوي على كمية من السكر الطبيعي التي يمكن هضمها بسهولة، والألياف الموجودة فيه تتحكم في ارتفاع سكر الدم.

أعدي حلى كرات التمر بأسهل الخطوات من مطبخ سيدتي وبمذاق جوز الهند الرائع.

 

المقادير

- التمر : 200 غم (منقوع بالماء لمدة 12 ساعة)

- التمر : 20 حبة (مجدول / متوسط الحجم)

- بودرة الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة

- مستخلص الفانيليا : ملعقة صغيرة

- البرتقال : ملعقة كبيرة (زهر البرتقال)

- جوز الهند : حسب الرغبة (رقائق / للزينة)

طريقة التحضير

صفّي التمر من الماء، وضعيه على مناديل ورقية حتى يجف تماماً.

اخلطي الكاكاو، ومستخلص الفانيليا، وزهر البرتقال، في مُحضر الطعام حتى تصبح بودرة.

أضيفي التمور تدريجياً حتى تمتزج بالمكونات.

اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من خليط التمر.

غطّي الكرات برقائق جوز الهند، وضعيها في طبق التقديم وقدميها.