طريقة عمل السبانخ باللحمة بكل سهوله

الوقائع الاخبارية:تُعد السبانخ من الخضراوات الرائعة التي تتوفر بسهولة في الأسواق، والتي تعد مصدرًا مهمًا للفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الإنسان، لذلك فإنه من الجيد إضافة السبانخ إلى النظام الغذائي اليومي.

وفي هذا المقال، سنتحدث عن طريقة عمل سبانخ باللحمة، والتي تُعد من الأطباق الشهية والمغذية، وتتضمن اللحم المشوي المفروم بشكل ناعم والذي يضفي على الطبق المزيد من النكهة والبروتيناتـ، دعونا نتعرف على طريقة الطهي خطوة بخطوة

طريقة عمل السبانخ باللحمة

المكونات

كيلوغرامٌ من السبانخ المغسولة والمفرومة

نصف كيلوغرامٍ من اللحم المفروم

بصلةٌ كبيرةٌ مفرومة

حبةٌ ثوم مفرومة

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

رشةٌ من الفلفل الأسود والملح

ثماني حباتٍ متوسطةٍ من الطماطم الناضجة المفرومة

كوبٌ من المياه

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

الخطوات

يُسخن زيت الزيتون في مقلاةٍ على نار متوسطة، ثم يُضاف إليها البصل والثوم المفرومين ويُطهى حتى يصبح البصل ذهبي اللون.

يُضاف إلى المقلاة اللحم المفروم ويُطهى لمدة تتراوح بين خمس إلى سبع دقائق حتى يتحول اللون للون البني الذهبي.

تُضاف السبانخ إلى المقلاة، وتحرك جيدًا لمدة دقائق حتى يتم تغطية السبانخ بالزيت واللحم المفروم.

يُضاف الطماطم المفرومة إلى المقلاة، وتُخفض النار وتُترك لمدة تتراوح بين10 إلى15 دقيقة حتى يتحول القوام إلى سائل ويصبح الطهي جاهزًا.

يُضاف الماء تدريجيًا إلى المقلاة وتُترك الوصفة تغلي لمدة5 دقائق أخرى.

يتم إطفاء النار ونقل الطبق على طبق التقديم ويُرش القليل من عصير الليمون عليه.

وبهذا الشكل يكون السبانخ باللحمة جاهزًا للتقديم، ويمكن تقديمه على مائدة العشاء مع رغيفٍ من الخبز الطازج وسلطة من اختيارك.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضير هذا الطبق مسبقًا وحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، ويمكن إعادة تسخينه في الميكرويف أو زيت الزيتون عند الحاجة.