تحسين الصحة والوقاية من الأمراض: فوائد مركبات الفلافونول في الشاي والبصل والفواكه

الوقائع الاخبارية:قام علماء بالمستشفى الثاني بجامعة أنهوي الطبية الصينية بإجراء دراسة تشير إلى أن تناول مركبات الفلافونول يسهم في تحسين الحالة الصحية وتقليل خطر الوفاة جراء العديد من الأمراض. وفقًا لما نشرته مجلة «ساينتفك ريبورتس» العلمية، شارك في الدراسة أكثر من 11679 شخصًا بعمر يزيد عن 20 عامًا، حيث تم جمع معلومات عن حالاتهم الصحية وتحليلها.

الباحثون جمعوا العادات الغذائية للمشاركين وقيموا نسبة الفلافونول المستهلكة من الأطعمة المختلفة، حيث وجدوا أن مركبات الفلافونول، الموجودة بكثرة في الشاي والبصل والفواكه، ترتبط بتخفيض خطر الوفاة بسبب أمراض مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الزهايمر.

يُعزى هذا التأثير الإيجابي للفلافونول إلى قدرتها على تقليل الالتهاب وحماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، وتحسين وظيفة البطانة الداخلية للأوعية الدموية. تقسم المشاركون وفقًا للعوامل الديموغرافية والاجتماعية، مما يجعل هذه الدراسة مرجعية في فهم العلاقة بين تناول الفلافونول والصحة العامة.