الدجاج المشوي بالثوم والخضار للرجيم

الوقائع الاخبارية:الدجاج المشوي بالثوم والخضار للرجيم ... يعتبر طبق الدجاج المشوي بالخضار من الوجبات المفيدة والمشبعة التي ينصح بها عند إتباع حمية معينة لإنقاص الوزن، وكذلك تتميز بسرعة تحضيرها وطعمها الشهي، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي بمكونات متوفرة لديك.

المقادير

- صدر الدجاج : 8 قطع (مغسول جيّداً)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (حجم كبير ومقطّعة إلى شرائح)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (حجم كبير ومقطّعة إلى شرائح)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (حجم كبير ومقطّعة إلى شرائح)
- الفطر : علبة
- البطاطس : 2 حبة (مقطّعة إلى قطع كبيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

في وعاء عميق، اخلطي الثوم مع زيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه بالتتبيلة حتى يتغطى بالكامل، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ساعتين.
ضعي قطع الدجاج المتبّلة في صينية فرن، ثم وزعي الفطر، والبطاطس، والبصل، والفليفلة الحمراء والصفراء والخضراء في الصينية مع الدجاج.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 60 دقيقة أو حتى تمام النضج.
ضعي الدجاج والخضار المشويّة في طبق التقديم، وأضيفي فوقها عصير الليمون الحامض، ثم رشّي الزعتر المجفف على الوجه وقدميها.