دراسة: الثوم يخفض مستويات السكر والكوليسترول بفعالية

الوقائع الإخبارية : ذكرت دراسة طبية حديثة أن إضافة الثوم بانتظام إلى النظام الغذائي، قد يكون له تأثير إيجابي كبير على صحة الفرد، حيث يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم والكوليسترول تحت السيطرة.

الثوم سلاح قوي ضد ارتفاع السكر والكوليسترول: دراسة جديدة تبرز فوائد الثوم الصحية

وقام باحثون في جامعات صينية بتحليل شامل لـ 22 دراسة سابقة، والتي شملت 29 تجربة عشوائية خاضعة للرقابة، حيث تناولت تلك الدراسات تأثير استهلاك الثوم على صحة الإنسان، مع التركيز على مستويات الغلوكوز في الدم وجزيئات الدهون.

وأظهرت النتائج أن استهلاك الثوم يرتبط بانخفاض ملحوظ في مستويات الغلوكوز في الدم، مما يشير إلى تحسن في قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر. كما وجد الباحثون بعض الفوائد الأخرى، مثل زيادة الكوليسترول الجيد الذي يلعب دوراً هاماً في حماية صحة القلب والأوعية الدموية، حيث وجدت الدراسة أن تناول الثوم يرتبط بزيادة مستويات هذا النوع من الكوليسترول. 

وعلى الجانب الآخر، فقد بينت الدراسة انخفاض الكوليسترول الضار الذي يعد أحد العوامل الرئيسية المؤدية لأمراض القلب، حيث أظهرت الدراسة أن تناول الثوم يرتبط بانخفاض مستوياته. وإلى جانب تأثيره على الكوليسترول الجيد والضار، يساعد الثوم أيضاً في خفض نسبة الكوليسترول بشكل عام. ويعتقد الباحثون أن التأثيرات الإيجابية للثوم على صحة القلب والأوعية الدموية، ناتجة عن مكوناته النشطة المختلفة، والتي تعمل على تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يلعب دوراً رئيسياً في الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث كشفت النتائج أن الثوم يساعد في تقليله وحماية الخلايا من التلف. 

كما أن الثوم يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة قوية، مثل الأليسين، والتي تعرف بتأثيراتها الوقائية من أمراض القلب والسكري.

وعلى الرغم من النتائج الواعدة، إلا أن البيانات الحالية ليست كافية لتحديد العلاقة السببية المباشرة بين استهلاك الثوم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. وأوصى الباحثون بإجراء المزيد من الدراسات المركزة، لفهم الآليات الدقيقة وراء تأثيرات الثوم على صحة الإنسان بشكل أفضل.