فوائد الشاي الأخضر: مناعة الجلد، الوقاية من السرطان، وصحة القلب

الوقائع الاخبارية:يُعد الشاي، بكل أنواعه، من بين المشروبات الأكثر شعبية في العالم، إلا أن الشاي الأخضر يتصدر القائمة بفضل فوائده الصحية المذهلة. منذ العصور القديمة، أوصى الأطباء بفوائد الشاي الأخضر، وقد أظهرت الأبحاث الحديثة تأثيراته الإيجابية على الصحة، بما في ذلك تقليل الدهون في الجسم، تنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز صحة الدماغ.

استعرض موقع «إيت ذيس» الفوائد الصحية للشاي الأخضر، والتي تشمل:

1. تحسين مناعة الجلد

دراسة حديثة أجريت في عام 2023 أكدت أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر قد تساهم في حماية الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد. كما أظهرت دراسة أخرى في عام 2012 أن الشاي الأخضر قد يساعد في علاج حب الشباب وأمراض جلدية أخرى.

2. تقليل خطر الإصابة بالسرطان

واحدة من أبرز فوائد الشاي الأخضر هي قدرته على مقاومة السرطان. أكثر من 5000 دراسة وتجربة سريرية أكدت أن البوليفينول والمركبات الأخرى في الشاي الأخضر قد تساعد في الوقاية من أنواع متعددة من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي، القولون، المستقيم، الكبد، المبيض، البروستاتا، الفم، والجلد. وفقاً لاختصاصية التغذية كاثرين بروكينج، تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر والشاي الأسود يمكن أن يحميان من السرطان، حيث تساعد البوليفينولات في قتل الخلايا السرطانية وحماية الخلايا السليمة.

3. الحصول على مضادات الأكسدة

يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة عالية التركيز، مما يجعله مفيداً في محاربة الجذور الحرة وحماية الجسم من الأضرار الخلوية. على الرغم من وجود مضادات أكسدة في الأطعمة مثل التفاح والتوت، فإن الشاي الأخضر يبرز بمستوياته العالية من هذه المركبات.

4. مفيد للعقل

إذا كنت ترغب في تعزيز صحة عقلك مع تقدم العمر، فإن الشاي الأخضر قد يكون خياراً ممتازاً. تشير الدراسات إلى أن تناول الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يحسن الذاكرة ويعزز النشاط العقلي، كما يساعد في تقليل الإجهاد.

5. الوقاية من مرض السكري

أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم ويخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. كما يعزز الشاي الأخضر حساسية الأنسولين، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية في الدم وحماية الخلايا المنتجة للأنسولين.

6. مفيد لقلبك

تعتبر فوائد الشاي الأخضر لقلبك كبيرة؛ حيث يعمل على تحسين مستويات الكوليسترول، وهو عامل رئيسي في الوقاية من أمراض القلب. دراسة وجدت أن شرب أكثر من 5 أكواب من الشاي الأخضر يومياً يمكن أن يقلل خطر الوفاة بسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة 26%. كما أن شرب الشاي الأخضر ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع يمكن أن يحسن صحة القلب بشكل كبير.

7. يزيد من اليقظة ويحافظ على الهدوء

على عكس القهوة، التي توفر دفعة قوية من الكافيين قد تسبب التوتر، فإن الشاي الأخضر يحتوي على مركبات تساعد على زيادة النشاط دون الشعور بالضغط العصبي. يحتوي الشاي الأخضر على حمض أميني يعزز التركيز الهادئ ويعمل مع الكافيين لزيادة النشاط دون ضغوط عصبية، كما يمكن أن يقلل من القلق من خلال تعزيز إنتاج الدوبامين في الدماغ.

8. تعزيز الفلافونويد

مركبات الفلافونويد، التي توجد بشكل طبيعي في الشاي الأخضر، ترتبط بانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب. تناول 2-3 أكواب من الشاي الأخضر يومياً يمكن أن يعزز صحة القلب بشكل كبير.

إضافة الشاي الأخضر إلى نظامك الغذائي يمكن أن يقدم لك مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، من تحسين صحة الجلد إلى تعزيز صحة القلب وزيادة اليقظة العقلية.