تعرفي علي طريقة عمل الكركديه للضغط المرتفع

الوقائع الإخبارية : الكركديه هو أحد النباتات العشبية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة والمركبات المفيدة لصحة الجسم، يستخدم بشكل رئيسي كمشروب منعش يمكن تناوله ساخناً أو بارداً، ويستخدم في الطب لعلاج ارتفاع درجة الحرارة والسعال ومشاكل ضغط الدم، كما يستخدم في صناعة المربيات والجيلي، ويكون في بعض الأطعمة والحلويات.

 

يحتوي الكركدية على العديد من العناصر الغذائية المهمة، خاصة الفيتامينات والمعادن منها فيتامين سي، وفيتامين أ، والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والأحماض العضوية مثل حمض الستريك، ويحتوي أيضاً على الأنثوسيانين المسؤول عن لونه الأحمر المميز.

 

رغم فوائده العديدة، يجب توخي الحذر لبعض الأشخاص عند استهلاك الكركدية، لأنه قد يتداخل مع بعض الأدوية، خاصة أدوية ضغط الدم، كما يجب تجنبها قبل العمليات الجراحية وللحوامل والمرضعات إلا بعد استشارة الطبيب، مع العلم أنه يجب تخزين الكركدية في مكان جاف وبارد، بعيداً عن الضوء المباشر والرطوبة.

 

في العصر الحديث، اكتسب الكركدية شهرة عالمية كمشروب صحي، وأصبح متوفراً في معظم دول العالم، وزاد الطلب عليه مع تزايد الوعي بفوائده الصحية، ويستخدم الآن في صناعة المشروبات والشاي المثلج والمكملات الغذائية.

 

العناصر الغذائية في الكركديه

يحتوي الكركديه على العديد من المركبات النشطة والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، فهو غني بمضادات الأكسدة القوية، خاصة الأنثوسيانين وهي مركبات تمنح الكركديه لونه الأحمر المميز، وتحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، الفلافونويدات والتي تساهم في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة القلب، والبوليفينولات وهي مركبات نباتية تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.

 

ويمتلك أيضاً نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامين سي الفعال في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض، فيتامينات ب الضرورية لتحسين وظائف الدماغ والأعصاب وإنتاج الطاقة، الحديد الذي يلعب دوراً هاماً في نقل الأكسجين في الجسم ويمنع فقر الدم، الكالسيوم الذي يقوي العظام والأسنان ويساهم في تعزيز وظائف العضلات والأعصاب، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم ويحافظ على توازن السوائل في الجسم.

 

كما يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتحسن حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإمساك، وتساهم أيضاً في تنظيم مستويات السكر في الدم وتخفض الكوليسترول الضار، والأحماض العضوية مثل حمض الستريك، والتي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الكلى.

 

ومن أهم الفوائد التي يقدمها الكركديه للصحة، يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، تحسين صحة القلب عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يحمي القلب من الأمراض، ويعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي عبر تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، ويساهم في تقوية الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض، كما أن محتواه العالي من المركبات النباتية والمواد المضادة للالتهابات، تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.

 

ويُعد شاي الكركديه هو الطريقة الأكثر شيوعاً لتناول الكركديه، ويتم تحضيره عن طريق غلي أزهار الكركديه المجففة في الماء، ويمكن إضافة الكركديه إلى العصائر والمشروبات الباردة لإضفاء نكهة منعشة وفوائد صحية، كما تتوفر بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على الكركديه، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناولها.

 

طريقة عمل الكركدية للضغط المرتفع

يشتهر الكركديه بفوائده الصحية المتعددة وقدرته الفائقة على خفض ضغط الدم المرتفع، ويمكن تحضيره عن طريق التالي:

المكونات:

كوب من أزهار الكركديه المجففة.

4 أكواب من الماء.

سكر او عسل للتحلية 

 

طريقة التحضير:

قومي بغسل أزهار الكركديه المجففة جيداً بالماء البارد لإزالة أي شوائب أو أتربة.

ضعي الماء في قدر على النار واتركه حتى يغلي.

أضيفي الكركديه إلى الماء المغلي، وخففي النار ثم اتركيها لمدة 10-15 دقيقة.

بعد ذلك، قومي بتصفية الكركديه باستخدام مصفاة أو قطعة قماش نظيفة.

أضيفي السكر أو العسل للتحلية حسب الرغبة، قدمي الكركديه ساخناً أو بارداً مع الثلج.

لتحضير الكركديه البارد، اتركيه ينقع في الماء المغلي حتى يبرد تماماً، ثم صفيه وقدمه مع الثلج.

يمكن إضافة بعض النكهات إلى الكركديه، مثل شرائح الليمون أو أوراق النعناع أو الزنجبيل.

يُنصح بتناول الكركديه بانتظام كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن للمساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كعلاج بديل أو إضافي لارتفاع ضغط الدم.

 

مع العلم أن الكركديه ليس بديلاً عن الأدوية الموصوفة لعلاج ارتفاع ضغط الدم، ويجب استشارة الطبيب لتحديد الجرعة 

المناسبة من الكركديه.

 

كيف يؤثر الكركدية على الضغط

يُعتبر الكركديه من المشروبات الطبيعية الفعالة في خفض ضغط الدم المرتفع، لاحتوائه على مركبات نشطة تساعد في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم في الجسم، خاصة الأنثوسيانين، وهو صبغة طبيعية موجودة في الكركديه، والذي يلعب دوراً رئيسياً في التأثير على مستويات ضغط الدم في الجسم، وقد وجدت إحدى الدراسات العلمية أن تناول الكركديه بانتظام يمكن أن يخفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل 7-10 نقاط، والانبساطي بمعدل 3-5 نقاط خلال ستة أسابيع.

 

يعمل الكركديه على خفض ضغط الدم من خلال المساعدة على استرخاء جدران الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى توسيعها وتحسين تدفق الدم، ويعمل كمدر طبيعي للبول، مما يساعد في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم وبالتالي خفض الضغط، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الأوعية الدموية من التلف.

 

يُنصح بتناول كوب إلى كوبين يومياً من مشروب الكركديه للحصول على أفضل النتائج، ومن الضروري الانتباه إلى تحضيره بالطريقة الصحيحة عن طريق نقع الزهور في الماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة، ويمكن تناوله ساخناً أو بارداً، مع تجنب إضافة الكثير من السكر إليه.

 

رغم فوائده في خفض ضغط الدم، يجب الحذر عند استخدام الكركديه وتناوله، حيث يتفاعل مع بعض الأدوية، خاصة أدوية ضغط الدم، كما يجب استشارة الطبيب قبل البدء في تناوله بانتظام، خاصة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم أو يتناولون أدوية خافضة للضغط.

 

فوائد الكركديه لضغط الدم

يساعد الكركديه في خفض ضغط الدم المرتفع بشكل طبيعي وفعال، لاحتوائه على مركبات نشطة ومضادات أكسدة، والتي تعمل على توسيع الأوعية الدموية، مما يسهل تدفق الدم ويقلل الضغط على جدران الشرايين.

يساهم في الحفاظ على مستويات متوازنة من ضغط الدم من خلال تأثيره المهدئ على الأوعية الدموية، كما يعمل كمدر طبيعي للبول، مما يساعد في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم.

يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الأوعية من التلف وتقوي جدرانها، وبالتالي يساعد في منع تصلب الشرايين والحفاظ على مرونة الأوعية الدموية.

يعزز الكركديه الدورة الدموية في الجسم، مما يساعد في توصيل الأكسجين والمغذيات بشكل أفضل إلى جميع أنحاء الجسم، مما يقلل من الضغط على القلب ويساهم في تنظيم ضغط الدم.