العسل والمزيج الذهبي: 4 أطعمة تعزز فوائده للصحة والمناعة

الوقائع الإخباري :يُعتبر العسل واحدًا من أقدم الأغذية الطبيعية التي ارتبطت بالصحة والمناعة، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن دمجه مع مكونات يومية أخرى يمكن أن يضاعف تأثيره، لا سيما فيما يتعلق بصحة الجهاز الهضمي وتقوية جهاز المناعة.

وبحسب تقرير نشره موقع Verywell Health، هناك أربعة أطعمة ومشروبات شائعة يمكن أن تعزز فعالية العسل عند تناوله بانتظام وباعتدال.

1. الماء الدافئ مع العسل

من أبسط الطرق للاستفادة من العسل هي إضافته إلى كوب من الماء الدافئ، خصوصًا في الصباح. هذا المزيج قد يساعد على تهدئة الحلق وتخفيف السعال عند الإصابة بالبرد أو الحساسية. كما يوفر طاقة سريعة بفضل احتوائه على الغلوكوز والفركتوز، ويساهم في دعم الهضم من خلال تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء. ويعتبر هذا البديل صحيًا أكثر من المشروبات السكرية، لما له من دور في ضبط السعرات الحرارية.

2. الحليب مع العسل

مزج العسل بالحليب الدافئ يمنح الجسم مجموعة متكاملة من الفوائد الغذائية. فالحليب غني بالكالسيوم وفيتامين D الضروريين لصحة العظام، بينما يضيف العسل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. كما يشير بعض الباحثين إلى أن هذا المزيج قد يحسن جودة النوم من خلال تحفيز إفراز هرمونات مهدئة، وقد يدعم صحة القلب عبر تحسين توازن مستويات الكوليسترول.

3. خل التفاح مع العسل

يُعرف هذا المزيج باسم "الأوكسيميل”، وقد استُخدم منذ قرون كمشروب تقليدي لتعزيز الصحة. يحتوي خل التفاح على مركبات تساعد على توازن البكتيريا المعوية، بينما يعمل العسل كمادة "بريبايوتيك” تغذي البكتيريا النافعة. ويساهم هذا المزيج في تحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى دعم المناعة بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والميكروبات.

4. الثوم مع العسل

يُحضَّر هذا المزيج عادة عبر تخمير فصوص الثوم في العسل لفترة من الزمن، ويشتهر بدوره في تعزيز الصحة العامة. فالثوم قد يساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول، بينما يقوم العسل بتلطيف تأثيره القوي. وتشير الدراسات إلى أن هذا الخليط قد يدعم ضبط سكر الدم ويمنح الجسم جرعة مركزة من المركبات المضادة للبكتيريا والفيروسات.

يشدد الخبراء على أن العسل ليس مجرد مُحلٍ طبيعي، بل عنصر يمكن أن يصبح أكثر فاعلية عند دمجه مع مكونات مناسبة. ومع ذلك، من الضروري الاعتدال في تناوله، خاصة لدى مرضى السكري أو من يعانون مشكلات صحية مزمنة.