مواد حافظة تسبب السكري
الوقائع الإخباري: كشفت دراسة عن ارتباط استهلاك المواد الحافظة الغذائية بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
كما بيّنت التحليلات الفردية أن 12 مادة من أصل 17 مادة حافظة شائعة الاستهلاك ارتبطت بارتفاع خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، من بينها "نتريت الصوديوم" و"بروبيونات الكالسيوم"، إلى جانب مضافات مضادة للأكسدة.

















