خطة رقابية شاملة لضمان جودة زيت الزيتون الاردني قبل بدء الموسم

كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تحركات مكثفة واستعدادات مبكرة لاستقبال موسم عصر زيت الزيتون الجديد من خلال سلسلة اجتماعات تنسيقية ضمت ممثلي وزارة الزراعة ونقابة اصحاب المعاصر وقطاع تصنيع العبوات المعدنية لضمان اعلى معايير السلامة والجودة للمنتج الوطني.

واكدت المدير العام للمؤسسة رنا عبيدات ان العمل يجري وفق خطة استباقية متكاملة تهدف الى مراقبة سلسلة تداول الزيت من المعصرة وحتى وصوله الى يد المستهلك النهائي لتعزيز الثقة بالمنتج الاردني وتنافسيته في الاسواق المحلية والخارجية.

وبينت عبيدات ان المؤسسة تضع ضمن اولوياتها حماية سمعة زيت الزيتون من اي ممارسات قد تؤثر على جودته مؤكدة على اهمية الالتزام بالارشادات الفنية والرقابية التي تضمن سلامة المنتج خلال مختلف مراحل التعبئة والنقل والتخزين.

اجراءات صارمة لضبط جودة العبوات والبيانات

وشدد نقيب اصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون محمد تيسير النجداوي على المسؤولية الجماعية الملقاة على عاتق كافة الاطراف للحفاظ على سلامة المنتج وتطوير اليات العمل داخل المعاصر بما يتوافق مع المعايير الصحية المعتمدة.

واوضحت المناقشات ضرورة التزام المنتجين باشتراطات بطاقة البيان وتوضيح موسم الانتاج بدقة مع الحصول على الاستشارات الفنية اللازمة من المؤسسة قبل طرح المنتج في الاسواق لضمان الشفافية مع المستهلك.

واضاف المشاركون في اللقاء ان الاشتراطات تشمل ايضا ضوابط صارمة للعبوات المعدنية حيث يمنع بيعها فارغة دون موافقة مسبقة مع التوصية بثقب العبوات التالفة لمنع اعادة استخدامها بشكل غير قانوني يضر بسلامة الغذاء.

تطوير معايير التراخيص وتوعية المستهلك

واكد الاجتماع على مراجعة اسس ترخيص خطوط الانتاج في المعاصر ومشاغل التعبئة بما يضمن تطبيق ممارسات التصنيع الجيد وشروط التخزين السليم للمنتج.

وذكرت المؤسسة ان هذه اللقاءات الدورية تهدف الى تعزيز الالتزام بالاشتراطات الصحية وتكثيف الرسائل التوعوية الموجهة للمستهلكين حول كيفية اختيار وتخزين زيت الزيتون بالطرق الصحيحة.

واختتم اللقاء بالتأكيد على استمرار التنسيق بين كافة الجهات المعنية لضمان انسياب الزيت في الاسواق وفق اعلى درجات الرقابة الصحية والمهنية.