استعداداً للموسم الجديد.. إجراءات استباقية لضمان جودة زيت الزيتون الأردني
الوقائع الإخباري- بحثت المؤسسة العامة للغذاء والدواء، الثلاثاء، مع الجهات المعنية في قطاع الزيتون والمعاصر ومصنعي العبوات المعدنية، الاستعدادات الخاصة بموسم زيت الزيتون 2026-2027، في إطار إجراءات تستهدف الحفاظ على جودة المنتج وتعزيز سلامته وسمعته في السوق المحلية.
وجرى خلال اللقاء، الذي شارك فيه ممثلون عن وزارة الزراعة ونقابة أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون الأردنية وقطاع تصنيع العبوات الغذائية، استعراض الإجراءات الرقابية والفنية المرتبطة بالموسم المقبل، وآليات متابعة المنتج منذ مراحل الإنتاج وحتى وصوله إلى المستهلك.
وأكدت مدير عام المؤسسة رنا عبيدات أهمية توحيد الجهود بين الجهات المعنية لرفع تنافسية زيت الزيتون الأردني، مشيرة إلى إعداد خطة استباقية تشمل تتبع المنتج وضمان سلامته عبر مختلف مراحل سلسلة التداول.
من جانبه، شدد نقيب أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون الأردنية محمد النجداوي على أهمية تكامل المسؤوليات بين مختلف الأطراف للحفاظ على جودة زيت الزيتون الأردني وحماية سمعته.
وناقش المجتمعون متطلبات بطاقة البيان الخاصة بالعبوات، بما فيها ضرورة الإشارة إلى موسم الإنتاج، إلى جانب الاستعانة بالمرجعية الفنية للمؤسسة عند إعداد البيانات الخاصة بالمنتج.
كما جرى بحث الضوابط المتعلقة بالعبوات المعدنية، بما في ذلك حظر بيع العبوات الفارغة المخصصة لزيت الزيتون من دون موافقة المؤسسة، مع التوصية بثقبها قبل التخلص منها.
وتناول الاجتماع كذلك متطلبات ترخيص خطوط الإنتاج في المعاصر ومشاغل التعبئة والتغليف، وأسس التصنيع الجيد، وشروط النقل والحفظ والتخزين، إضافة إلى تعزيز حملات التوعية الموجهة للمستهلكين خلال الموسم.
ويأتي اللقاء ضمن سلسلة الاجتماعات الدورية التي تعقدها المؤسسة مع الشركاء ومتلقي الخدمة، بهدف رفع مستوى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة وتعزيز سلامة وجودة زيت الزيتون الأردني.
