ملتقى دولي ضخم في الاردن لاستعراض احدث تقنيات التصنيع الغذائي

تستعد العاصمة الاردنية لاستقبال حدث اقتصادي بارز يجمع تحت مظلته نحو 200 شركة محلية وعربية واجنبية متخصصة في قطاع الصناعات الغذائية وتكنولوجيا الغذاء. وينطلق هذا المعرض الدولي في الرابع من ايلول المقبل ليقدم منصة متكاملة لاستعراض احدث الابتكارات في مجالات الانتاج والتعبئة والتغليف، وسط حضور لافت لنخبة من صناع القرار والخبراء الدوليين في هذا المجال الحيوي.

واكد القائمون على الحدث ان المعرض سيشكل فرصة استثنائية لتعزيز الامن الغذائي الاقليمي ومناقشة التحديات التقنية التي تواجه سلاسل التوريد العالمية. واضاف المنظمون ان الفعالية التي تستمر على مدار ثلاثة ايام تركز بشكل مكثف على اليات اتمتة خطوط الانتاج واستدامة الموارد الغذائية، بما يتماشى مع التوجهات الاقتصادية الحديثة التي تهدف الى توطين الصناعات الغذائية وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

وبينت التحضيرات الجارية ان اكثر من 25 دولة ستشارك في هذا التجمع الصناعي، حيث يضم وفودا من دول الخليج العربي وبلاد الشام وشمال افريقيا اضافة الى دول اسيوية واوروبية. واوضحت البيانات ان الشركات المشاركة تتنوع في تخصصاتها لتشمل قطاعات الالبان واللحوم والاغذية المجمدة والمكونات الغذائية والمعدات التقنية المتطورة، مما يجعله وجهة مثالية للتشبيك وبناء الشراكات الاستراتيجية.

افاق جديدة لتطوير الصناعات الغذائية والامن الغذائي

وكشفت ادارة المعرض ان النسخة الرابعة من هذا الحدث تأتي تتويجا لنجاحات سابقة، حيث اصبح المعرض ركيزة اساسية لاجتماع المنتجين الزراعيين مع المستوردين واصحاب الشركات الكبرى. واشارت الى ان الهدف الاساسي هو دعم الصناعات التحويلية المرتبطة بالزراعة المحلية مثل التمور والاعشاب الطبية والالبان، وتطوير منتجات مبتكرة قادرة على المنافسة في الاسواق العالمية بفضل مطابقتها للمواصفات القياسية الدولية.

وشددت الجهات المنظمة على اهمية التصنيع الغذائي كقطاع ذي اولوية ضمن رؤية التحديث الاقتصادي، لدوره الفاعل في خلق فرص عمل جديدة وزيادة حجم الصادرات الوطنية. واكدت ان التوجه نحو تقنيات التصنيع الذكي يساهم بشكل مباشر في رفع القدرة التنافسية للمنتجات المحلية، مع التركيز على تطبيق اعلى معايير السلامة والجودة العالمية في كافة مراحل الانتاج.

واوضحت ان المعرض سيتضمن مؤتمرا متخصصا تحت عنوان التصنيع الغذائي الذكي والامن الغذائي، يهدف الى جسر الفجوة بين البحث العلمي والتطبيق الصناعي على ارض الواقع. وخلصت الى ان هذا التجمع يمثل بيئة عمل مهنية داعمة تتيح للمشاركين استكشاف افاق جديدة تسهم في نمو قطاع الغذاء وتطوير حلول تكنولوجية مبتكرة للتحديات التي فرضتها الازمات العالمية الاخيرة.