رقابة صارمة على المقاصف المدرسية لضمان سلامة غذاء الطلبة

كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن اطلاق حملات تفتيشية مفاجئة ومكثفة تستهدف المقاصف المدرسية في عموم محافظات المملكة بالتزامن مع عودة الطلاب الى مقاعد الدراسة. واكدت المؤسسة ان هذه الخطوة تهدف الى ضمان التزام كافة المدارس بالاشتراطات الصحية الصارمة وتوفير بيئة غذائية امنة وسليمة لجميع الطلبة طيلة العام الدراسي الحالي. وبينت ان الفرق الرقابية تعمل على مدار الساعة للتحقق من سلامة المواد الغذائية المتداولة ومطابقتها للمعايير المعتمدة.

اجراءات وقائية لحماية صحة الطلبة

واوضحت المؤسسة ان سلامة الغذاء المدرسي تعد مسؤولية مشتركة تتطلب تعاونا وثيقا من القائمين على المقاصف لضمان تطبيق اعلى معايير الجودة الغذائية. وشددت على ضرورة اقتصار التوريد على المصادر المرخصة والمعتمدة رسميا لتفادي اي مخاطر صحية قد تنتج عن مواد مجهولة المصدر. واضافت ان الالتزام بالتعليمات الصحية ليس خيارا بل هو واجب مهني يقع على عاتق ادارات المدارس والمشرفين على المقاصف.

قائمة الممنوعات والمسموحات في المقاصف

واكدت المؤسسة فرض حظر شامل على تداول منتجات اللحوم بمختلف انواعها سواء كانت مصنعة او طازجة بما في ذلك الشاورما والبرغر والنقانق والمرتديلا داخل اسوار المدارس. وبينت ان القائمة المحظورة تشمل ايضا المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والاطعمة البائتة والاغذية التي تحتوي على نسب عالية من السكريات والزيوت المهدرجة. واشارت الى ان قائمة المسموحات تقتصر على المعجنات الامنة والسندويشات البسيطة والفواكه والخضروات والبسكويت وفق ضوابط محددة.

دور الاسرة في تعزيز الوعي الغذائي

ودعت المؤسسة اولياء الامور الى لعب دور رقابي وتوعوي من خلال متابعة الوجبات التي يتناولها الطلبة وحثهم على اختيار بدائل صحية محضرة منزليا. واوضحت ضرورة تجنب وضع الاطعمة التي تحتاج الى تبريد مستمر كالالبان والبيض في حقائب الطلبة لمنع تعرضها للتلف. واضافت ان تعزيز السلوك الغذائي السليم لدى الاطفال يبدا من البيت ويستمر من خلال الممارسات الصحية داخل المدرسة.