خارطة طريق جديدة لضمان جودة زيت الزيتون الاردني قبل انطلاق الموسم
اجتمعت المؤسسة العامة للغذاء والدواء مع ممثلي نقابة اصحاب المعاصر ووزارة الزراعة وقطاع تصنيع العبوات المعدنية لوضع استراتيجية شاملة تضمن سلامة وجودة زيت الزيتون الاردني مع اقتراب موعد الموسم الجديد. ويهدف هذا التنسيق المكثف الى تعزيز تنافسية المنتج الوطني في الاسواق المحلية والخارجية وضمان وصوله للمستهلك بمعايير صحية عالية.
واكدت مدير عام المؤسسة رنا عبيدات ان العمل يجري وفق خطة استباقية متكاملة تهدف الى تتبع مسار الزيت بدءا من المزرعة وصولا الى عبوات التعبئة. وبينت ان هذه الخطوات تأتي لترسيخ ثقة المواطن بالمنتج الوطني وحمايته من اي تلاعب قد يمس جودته.
واشار نقيب اصحاب المعاصر محمد النجداوي الى ان الحفاظ على سمعة الزيت الاردني تعد مسؤولية جماعية مشتركة بين كافة الاطراف المعنية. واضاف ان التعاون المستمر مع الجهات الرقابية يضمن تطبيق افضل الممارسات في المعاصر ومشاغل التعبئة.
معايير صارمة لسلامة العبوات والتخزين
وبين اللقاء ضرورة الالتزام التام باشتراطات بطاقة البيان التي توضح موسم الانتاج بدقة مع التأكيد على اخذ الاستشارات الفنية اللازمة من المؤسسة. واوضح المجتمعون ان العبوات المعدنية المخصصة للزيت تخضع لرقابة مشددة ويحظر بيعها فارغة دون موافقة مسبقة مع التوصية بثقبها لمنع اعادة استخدامها بشكل غير قانوني.
واكد المشاركون على اهمية الالتزام بمعايير ترخيص خطوط الانتاج وتطبيق اسس التصنيع الجيد خلال عمليات النقل والتخزين. وشدد المجتمعون على ضرورة اطلاق حملات توعوية مكثفة تستهدف المستهلكين لتعريفهم بالطرق السليمة لاختيار وتخزين زيت الزيتون.
وكشفت المؤسسة ان هذه اللقاءات تأتي ضمن سلسلة اجتماعات دورية لضمان اعلى مستويات الالتزام بالاشتراطات الصحية. واظهرت النقاشات حرصا كبيرا على استدامة جودة المنتج الوطني وتجاوز اي تحديات قد تواجه الموسم القادم.
