ازمة الخبز في السودان تتفاقم وارتفاع تكاليف الانتاج يهدد الموائد اليومية
يواجه المواطنون في السودان تحديات معيشية قاسية بعد ان قفزت اسعار الخبز بنسبة بلغت خمسة وثلاثين بالمائة ليصل سعر الرغيف الواحد الى خمسمائة جنيه سوداني. وتأتي هذه الزيادة نتيجة مباشرة لتصاعد تكاليف الانتاج التي اصبحت تثقل كاهل اصحاب المخابز في ظل تدهور قيمة العملة المحلية امام الدولار ونقص الامدادات الاساسية. واظهرت المعطيات الميدانية ان غلاء الدقيق والخميرة والوقود بالاضافة الى الانقطاع المتكرر للتيار الكهربائي باتت عوامل رئيسية تفرض على المخابز رفع اسعارها للبقاء في دائرة الانتاج.
واكد اصحاب المخابز انهم يواجهون ضغوطا تشغيلية هائلة حيث وصل سعر جوال الدقيق الى ارقام قياسية تجاوزت مئة وتسعين الف جنيه. واضافوا ان تكاليف الطاقة اصبحت عبئا اضافيا يضطرهم لاستخدام الجازولين بتكلفة يومية باهظة لضمان استمرار العمل في ظل انقطاعات كهربائية تتجاوز اثنتي عشرة ساعة يوميا. وبينوا ان ارتفاع اجور العمالة اليومية بنسبة ربع قيمتها السابقة زاد من تعقيد المشهد الاقتصادي للقطاع.
وشدد خبراء القطاع على ان استمرار هذه الاوضاع يضع الامن الغذائي للسودانيين في مهب الريح ما لم تتدخل السلطات بشكل عاجل لضبط سعر الصرف وكبح جماح التضخم المتصاعد. واوضحوا ان المخابز لم تعد قادرة على امتصاص الزيادات المتلاحقة في مدخلات الانتاج دون نقلها الى المستهلك النهائي الذي يعاني اصلا من تراجع حاد في قدرته الشرائية.
تراجع القوة الشرائية وتفاقم معاناة الاسر
وبينت التقارير ان زيادة سعر الرغيف انعكست بشكل مباشر على المطاعم والاسر التي تعتمد على الخبز كوجبة رئيسية يومية. واشار اصحاب المطاعم الى ان حجم الرغيف الصغير وارتفاع سعره قلصا من قدرتهم على تقديم الوجبات الشعبية بأسعار معقولة للزبائن. واكدوا ان المواطنين باتوا يجدون صعوبة بالغة في تأمين احتياجاتهم اليومية وسط طوابير طويلة للوقود وغلاء فاحش يلتهم الدخل المحدود.
واضاف رب اسرة عائد الى الخرطوم ان العودة الى الديار لم تكن كما كان مأمولا حيث اصطدمت العائلات بواقع مرير يفتقر لادنى مقومات الحياة. واشار الى ان تأمين الخبز اصبح صراعا يوميا يتطلب ميزانيات ضخمة لا تتوفر لدى معظم الاسر النازحة. واكدت ربات بيوت ان توفير وجبة الافطار للاطفال قبل الذهاب للمدارس صار حلما صعب المنال في ظل الظروف الراهنة.
وكشفت التحركات الرسمية الاخيرة عن محاولات من قبل السلطات لضبط ايقاع توزيع الدقيق والوقوف على حجم الانتاج في المطاحن الكبرى. واوضح حاكم ولاية الخرطوم خلال زيارته للمناطق الصناعية ان هناك تداخلا في الاختصاصات يؤثر على سلاسة التوزيع. ووجه بضرورة تشديد الرقابة لضمان انسياب الدقيق للمخابز وتخفيف حدة الازمة عن كاهل المواطنين.
تحديات الانتاج وتوقعات المستقبل
وارجع رئيس اتحاد المخابز تفاقم الازمة الى ارتفاع اسعار القمح في الاسواق العالمية وتذبذب العملة المحلية. واشار الى ان عائدات الذهب التي تعتمد عليها الدولة تذهب في مسارات لا تخدم استقرار السلع الاستراتيجية. واكد ان الحلول المستدامة تتطلب استيراد الدقيق ودعم المخابز بشكل مباشر لضمان استقرار سعر الرغيف عند مستويات مقبولة.
واضاف الخبير الاقتصادي هيثم فتحي ان الخبز ليس مجرد سلعة بل هو ركيزة الامن القومي التي تحتاج الى مخزون استراتيجي دائم. واوضح ان الاعتماد الكلي على آليات السوق في ظل الحرب يعد نهجا غير مستقر. وشدد على ضرورة ان تضطلع الدولة بدورها في استيراد القمح لتقليل الفوارق بين سعر الصرف الرسمي والموازي الذي ينهك القطاع الخاص.
وبينت التحليلات الاقتصادية ان غياب سياسة واضحة للامن الغذائي يعمق من جراح المواطن السوداني الذي انهكته الحرب والنزوح. واكد المراقبون ان استمرار ارتفاع تكلفة الانتاج سيظل يضغط على الموائد السودانية ما لم يتم اتخاذ خطوات جريئة لمعالجة الاختلالات الهيكلية في منظومة استيراد وتوزيع القمح.
