كيكة الشوكولاتة الإسفنجية
الوقائع الاخبارية:كيكة الشوكولاتة الإسفنجية ... تعرفي من مطبخ سيدتي على أسهل طريقة لتحضير كيكة الشوكولاتة الإسفنجية اللذيذة بالخطوات البسيطة، وبمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة، لتقدمي على سفرة ضيافتك ألذ كيكة سريعة وطرية، جربيها الآن في منزلك وأسعدي أُسرتك وضيوفك
المقادير
- الدقيق الأبيض : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- الكاكاو : نصف كوب (خام)
- حليب : كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- سكر : كوب (أبيض)
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (سائل / للتزيين)
- بندق : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
نخلّي الدقيق جيداً وأضيفي المكونات الجافة.
اخفقي صفار البيض مع السكر لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق.
أضيفي الحليب ثم الدقيق المنخل مع البيكنج باودر، والملح، والكاكاو الخام.
في وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض جيداً، حتى يتضاعف حجمه، ثم أضيفي ربع كمية بياض البيض برفق حتى لا يخرج الهواء من الكيك إلى المزيج وقلبي، ثم أضيفي باقي الكمية وقلبي.
صبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن حتى تمام النضج.
أخرجي كيكة الشوكولاتة الإسفنجية من الفرن، واتركيها تبرد، ثم قطعيها وقدميها مزينة بصوص الشوكولاتة السائل والبندق المجروش.
تابعوا الوقائع على 
