مستقبل الامن الغذائي في الاردن: شراكة استراتيجية لتعزيز سلامة المنتجات
شهدت العاصمة عمان حراكا مكثفا لتعزيز معايير سلامة الغذاء في الاردن وذلك من خلال فعالية وطنية موسعة جمعت المؤسسة العامة للغذاء والدواء وغرفة صناعة عمان ومنظمة الفاو. وركز هذا اللقاء على تحويل التحديات التي تواجه القطاع الى حلول عملية تضمن وصول غذاء امن وصحي للمستهلك في كافة ارجاء المملكة. واكد المشاركون ان هذا التوجه ياتي في اطار المسؤولية الوطنية المشتركة لحماية الامن الغذائي وتحقيق التنمية المستدامة.
واوضحت مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتورة رنا عبيدات ان الرؤية الحالية ترتكز على بناء منظومة رقابية عصرية تستفيد من الابتكار والتقنيات الحديثة. واضافت ان المؤسسة تعمل على تنفيذ مشاريع نوعية ابرزها التفتيش الالكتروني الذكي ونظام التتبع الرقمي للمنتجات الغذائية من المصدر وحتى وصولها الى يد المستهلك. وبينت ان هذه الخطوات تهدف الى رفع كفاءة الرقابة وتوجيه الجهود نحو تقليل المخاطر الغذائية بشكل استباقي.
وشددت عبيدات على ان كوادر المؤسسة نفذت عشرات الالاف من الزيارات التفتيشية الميدانية خلال الفترة الماضية لضمان التزام المنشات بالتشريعات الصحية. واكدت ان تحقيق نتائج مستدامة يتطلب تكاتفا حقيقيا بين القطاعين العام والخاص لترسيخ مكانة الاردن كنموذج اقليمي في جودة وسلامة الغذاء.
التكامل بين الصناعة والرقابة لتعزيز الجودة
وقال ممثل قطاع الصناعات الغذائية محمد الجيطان ان المصانع الاردنية قطعت شوطا كبيرا في تبني افضل الممارسات العالمية وانظمة الجودة المعتمدة. واضاف ان الاستثمار في تطوير خطوط الانتاج والامتثال للمعايير الدولية ساهم في تعزيز تنافسية المنتج الاردني في الاسواق الخارجية. وبين ان غرف الصناعة مستمرة في دعم المصانع لرفع كفاءتها الفنية بما ينعكس ايجابا على صحة المواطن وسمعة الاقتصاد الوطني.
واشارت مسؤولة البرامج في منظمة الفاو الدكتورة وفاء رمضانة الى ان سلامة الغذاء تعد ركيزة اساسية ضمن رؤية المنظمة العالمية لتحقيق حياة وتغذية افضل. واكدت ان المنظمة تلتزم بدعم جهود الاردن في بناء مجتمعات صحية واقتصادات قوية من خلال تعزيز التعاون المؤسسي. واوضحت ان الحوارات التي تخللت الفعالية سلطت الضوء على ضرورة التكامل بين كافة الجهات المعنية لمواجهة التحديات الغذائية الناشئة.
وخلصت الفعالية الى تنظيم سلسلة من المحاضرات العلمية التي ناقشت التحول الرقمي في الرقابة والامراض المنقولة بالغذاء والحلول المستدامة لتطوير القطاع. واكد المختصون خلال الجلسات الحوارية على اهمية دور المجلس الاعلى للامن الغذائي والجهات الرقابية في توحيد الجهود لحماية المستهلك. وبين المشاركون ان المرحلة القادمة تتطلب المزيد من التنسيق لضمان سلامة الغذاء كحق اصيل لكل مواطن.
