لا تستعجلوا القطاف.. نقابة المعاصر تدعو المزارعين للانتظار أسبوعين وتتوقع مضاعفة الإنتاج لـ 30 ألف طن
الوقائع الإخباري - كبحت نقابة أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون حمّى الاستعجال في قطاف المحصول عقب "شتوة الثلاثاء"، داعية مزارعي المملكة إلى منح الأشجار مهلة تتراوح بين عشرة أيام إلى أسبوعين، لتمكين الثمار من استخلاص فوائد المطر ورفع جودة الزيت ونسبته داخل الحبة.
نقيب أصحاب المعاصر، تيسير النجداوي، أكد في تصريحات لـ"الغد"، أن المقياس الفني للقطاف يكمن في تحول لون الثمرة التدريجي نحو البنفسجي والمائل للسواد، مشدداً على أن بدء القطاف بعد 15 تشرين الأول الجاري يضمن تشكلاً مكتملاً للزيت ونكهته، ويعظم العائد الاقتصادي للجهد المبذول.
الموسم الحالي يحمل بشائر تعافٍ لافت؛ إذ تُشير التقديرات إلى قفزة إنتاجية تناهز 30 ألف طن من الزيت، ما يمثل ضعف أرقام الموسم الفائت التي هوت إلى أدنى مستوياتها منذ نصف قرن بواقع 12 إلى 15 ألف طن فقط، الأمر الذي يُحصّن الاكتفاء الذاتي المحلي ويفتح منافذ تصدير واسعة لأسواق الخليج، وأوروبا، وأمريكا، واليابان.
وعلى جبهة الأسعار وتكاليف المعيشة، رجّح النجداوي أن تنطلق بورصة بيع "تنكة" الزيت في مستهل الموسم ما بين 100 و110 دنانير، قبل أن تنزلق تدريجياً مع تدفق المعروض وذروة العصر لتستقر بين 90 و95 ديناراً، عازياً المستويات السعرية الراهنة إلى ارتفاع مدخلات الإنتاج وتكاليف المحروقات وأجور العمالة.
نقيب أصحاب المعاصر، تيسير النجداوي، أكد في تصريحات لـ"الغد"، أن المقياس الفني للقطاف يكمن في تحول لون الثمرة التدريجي نحو البنفسجي والمائل للسواد، مشدداً على أن بدء القطاف بعد 15 تشرين الأول الجاري يضمن تشكلاً مكتملاً للزيت ونكهته، ويعظم العائد الاقتصادي للجهد المبذول.
الموسم الحالي يحمل بشائر تعافٍ لافت؛ إذ تُشير التقديرات إلى قفزة إنتاجية تناهز 30 ألف طن من الزيت، ما يمثل ضعف أرقام الموسم الفائت التي هوت إلى أدنى مستوياتها منذ نصف قرن بواقع 12 إلى 15 ألف طن فقط، الأمر الذي يُحصّن الاكتفاء الذاتي المحلي ويفتح منافذ تصدير واسعة لأسواق الخليج، وأوروبا، وأمريكا، واليابان.
وعلى جبهة الأسعار وتكاليف المعيشة، رجّح النجداوي أن تنطلق بورصة بيع "تنكة" الزيت في مستهل الموسم ما بين 100 و110 دنانير، قبل أن تنزلق تدريجياً مع تدفق المعروض وذروة العصر لتستقر بين 90 و95 ديناراً، عازياً المستويات السعرية الراهنة إلى ارتفاع مدخلات الإنتاج وتكاليف المحروقات وأجور العمالة.
