تعزيز صحة الدماغ من خلال تناول هذه الأطعمة

الوقائع الاخبارية:أظهرت دراسة جديدة نُشرت في مجلة "نيتشر مينتال هيلث” أن النظام الغذائي المتوازن يمكن أن يحسن صحة الدماغ بشكل كبير. وفقًا لتقرير في "التلغراف” البريطانية، أشار الدكتور وي تشينغ، أحد مؤلفي الدراسة في جامعة فودان بالصين، إلى أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا يظهرون قدرات أفضل في حل المشكلات وتحسين الذاكرة وتعزيز الوظائف التنفيذية للدماغ.

1- سمك السالمون:

يحتوي سمك السالمون على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تعتبر ضرورية لصحة الدماغ. وقد أظهرت الدراسات أن استهلاك أوميغا-3 يمكن أن يحسن الاكتئاب والحفاظ على صحة الدماغ.

2- المكسرات والبذور:

تعتبر المكسرات والبذور مصادر قوية للبوليفينول والمغذيات التي تعزز صحة الدماغ وتقلل من التدهور المعرفي. وتشمل الخيارات المفضلة الجوز وبذور الشيا.

3- الكرنب:

تحتوي جميع الخضراوات الورقية الخضراء مثل الكرنب على اللوتين، وهو مغذي طبيعي يرتبط بتحسين الوظائف الإدراكية والذاكرة.

4- القهوة:

تحتوي القهوة على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا العصبية في الدماغ وتحسن الوظائف العقلية.

5- الشاي الأخضر:

يحتوي الشاي الأخضر على L-theanine، وهو مركب يعزز الاسترخاء ويحسن المزاج والتركيز.

6- الأطعمة المحتوية على بروبيوتيك:

يُظهر البحث الحديث علاقة إيجابية بين صحة الأمعاء وصحة الدماغ، لذا يمكن تضمين الأطعمة المحتوية على البروبيوتيك في النظام الغذائي مثل الكيفير والمخلل.

7- الحبوب الكاملة:

تحتوي الحبوب الكاملة على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الوظائف العقلية وتحسن الذاكرة.

8- زيت الزيتون:
يحتوي زيت الزيتون على البوليفينول، وهو مركب يعزز اتصالات الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بالخرف.
باختيار الأطعمة الصحية والمتوازنة، يمكن للأفراد تعزيز صحة أدمغتهم وتحسين وظائفها العقلية بشكل عام.