دليل صحة العاملين المتداولين في المنشآت الغذائية

الوقائع الاخبارية:بالتزامن مع عيد ميلاد جلالة الملك عبدالله الثاني، الثاني والستين، أطلق مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار محمود مهيدات دليل صحة العاملين المتداولين في المنشآت الغذائية تحت شعار: «عامل سليم غذاء آمن».

واستهل مهيدات كلمته الافتتاحية لورشة إطلاق الدليل، بتهنئة الملك بمناسبة عيد ميلاد جلالته، ضارعا إلى الله تعالى أن يحفظ جلالته ويديمه ذخرا وسندا لأبناء الشعب الأردني وللأمتين العربية والإسلامية.

وأشار مهيدات إلى أن الدليل يشكل مرجعا استرشاديا مهما للعاملين المتداولين في المنشآت الغذائية للتوجيه ورفع مستوى الوعي بأفضل تدابير وأسس رصد حالات الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء والسيطرة عليها وإدارتها بكفاءة عالية لتفادي مخاطرها المباشرة على سلامة الغذاء.

وأكد مهيدات أن إطلاق الدليل يجسد مبدأ التشاركية الحقيقية مع شركاء المؤسسة الاستراتيجيين لتطوير وتعزيز منظومة متكاملة لسلامة وجودة الغذاء في المملكة.

وأعلن مهيدات أن المؤسسة بصدد تنفيذ برامج تدريبية خلال المرحلة المقبلة تستهدف المشرفين الصحيين والعاملين المتداولين للتوعية بدورهم الحيوي في الالتزام الواعي والمسؤول في التطبيق العملي لما جاء في الدليل من ممارسات سلامة الغذاء.

من جهته قال مدير إدارة الرعاية الصحية الأولية في وزارة الصحة الدكتور رياض الشياب مندوبا عن الأمين العام للرعاية الصحية الأولية والأوبئة الدكتور رائد الشبول أن الدليل سيسهم في تعزيز بيئة العمل الصحية والآمنة في المنشآت الغذائية والوقاية من المخاطر المرضية المحتملة التي تنتقل عن طريق الغذاء والتعامل معها بأعلى مستويات الوعي.