الغذاء والدواء تكشف على 61 منشأة وترصد 4 مخالفات للمنتجات الخالية من الغلوتين
الوقائع الإخباري-أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء، عن تنفيذ فرق الرقابة والتفتيش المختصة في المؤسسة دراسة مسحية ميدانية لرصد مدى الالتزام بالاشتراطات الخاصة بالمنتجات الخالية من الغلوتين.
وأوضحت مدير عام المؤسسة الأستاذ الدكتورة رنا عبيدات أن الدراسة المسحية الميدانية شملت حتى تاريخه الكشف على 61 منشأة منها مخابز، ومطاعم، ومقاهي، ومتاجر، إلى جانب تتبع حالة الترخيص ونتائج الفحص المخبري للعينات، مضيفة أن نتائج الدراسة حتى تاريخه أظهرت التزام معظم المنشآت المرخصة بالاشتراطات المعتمدة، فيما تم رصد أربع منشآت مخالفة وتم إيقاف خطوط إنتاجها عن العمل لتصويب الأوضاع.
وتهيب المؤسسة بجميع المنشآت العاملة في مجال تداول المنتجات الخالية من الغلوتين بضرورة الالتزام بالتشريعات والتعليمات المعتمدة، من حيث الحصول على التراخيص اللازمة من المؤسسة، حيث يُمنع تداول ( تصنيع أو تحضير أو بيع أو تجهيز) أي منتج تحت مسمى أو ادعاء «خالي من الغلوتين» (Gluten Free)، أو الإعلان عنه أو تقديمه على هذا الأساس، دون الحصول على الموافقة اللازمة من المؤسسة، وبما يضمن سلامة الأشخاص الذين تستدعي حالتهم الصحية تناول منتجات خالية من الغلوتين.
