موسم زيت الزيتون يرسم ملامح وفرة انتاجية واسعار متوازنة في الاسواق

تستعد المملكة لاستقبال موسم قطف ثمار الزيتون في منتصف شهر تشرين الاول المقبل وسط توقعات ايجابية تشير الى تحسن ملحوظ في كميات الانتاج مقارنة بالعام الماضي. واكدت التقديرات الاولية ان اسعار تنكة زيت الزيتون ستتراوح ما بين 100 و110 دنانير مما يعكس استقرارا في الاسواق المحلية وقدرة على تلبية الطلب المتزايد من قبل المستهلكين. واوضحت المؤشرات ان الامطار الاخيرة التي شهدتها المناطق الشمالية لعبت دورا محوريا في تعزيز جودة الثمار وزيادة نسبة استخلاص الزيت.

وبين نقيب اصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون ان الموسم الحالي يبشر بوفره انتاجية قد تسمح بتحقيق فائض للتصدير بعد ان عانت السوق في الفترة الماضية من تراجع حاد في المحصول. واضاف ان الانتاج المتوقع سيكون كافيا لتغطية الاحتياجات المحلية بشكل مريح مما ينهي حالة القلق التي سادت في مواسم سابقة نتيجة نقص المعروض. وشدد على ان الخطط الموضوعة تهدف الى ضمان انسيابية المنتج من المعاصر الى المستهلك النهائي بجودة عالية.

مؤشرات الانتاج وخطط الرقابة على زيت الزيتون

وكشفت بيانات القطاع الزراعي عن تحول ايجابي في الانتاج بعد موسم سابق سجل انخفاضا كبيرا دفع الجهات المعنية للتدخل بقرارات تنظيمية شملت ضبط عمليات الاستيراد والتصدير. واكدت وزارة الزراعة ان الاجراءات الحالية تركز على حماية المنتج المحلي مع الحفاظ على الاسواق التصديرية التقليدية للزيت الاردني الذي يتمتع بسمعة ممتازة. واشارت الوزارة الى ان التحضيرات جارية لتنفيذ مسح احصائي شامل بالتعاون مع دائرة الاحصاءات العامة لمتابعة كميات الانتاج اسبوعيا.

واظهرت خطة المؤسسة العامة للغذاء والدواء تركيزا كبيرا على سلامة الغذاء من خلال تتبع سلسلة التداول منذ لحظة القطف وحتى وصول الزيت الى مائدة المواطن. واضافت المؤسسة ان الرقابة ستكون صارمة لضمان مطابقة الزيت للمواصفات والمقاييس المعتمدة ومنع اي تلاعب قد يمس بجودة المنتج النهائي. وبينت ان التنسيق مستمر بين كافة الجهات لضمان نجاح الموسم وتجاوز اي تحديات قد تواجه المزارعين او اصحاب المعاصر في مختلف المحافظات.